Быстрый просмотр
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения.
83.57 €
151.95 €
-45%
Экономия 68.38 €
Варианты цен
83.57 €
151.95 €
-45%
Экономия 68.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Пособие
Пособие
13.83 €
25.15 €
-45%
Экономия 11.32 €
Варианты цен
13.83 €
25.15 €
-45%
Экономия 11.32 €
В корзину
Быстрый просмотр
Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения - зерновых злаках,
61.24 €
111.35 €
-45%
Экономия 50.11 €
Варианты цен
61.24 €
111.35 €
-45%
Экономия 50.11 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены
60.69 €
110.35 €
-45%
Экономия 49.66 €
Варианты цен
60.69 €
110.35 €
-45%
Экономия 49.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные вопросы проектирования литейных цехов. Большое внимание уделено методике расчетов производственных программ цехов и их отделений,
24.47 €
44.50 €
-45%
Экономия 20.03 €
Варианты цен
24.47 €
44.50 €
-45%
Экономия 20.03 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрено технологическое оснащение сварочного производства, вопросы проектирования сборочно-сварочной оснастки и выбора серийно выпускаемого механического
26.29 €
47.80 €
-45%
Экономия 21.51 €
Варианты цен
26.29 €
47.80 €
-45%
Экономия 21.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены анализ внутренних силовых факторов в стержневых системах и подход к расчетам на прочность по допускаемым напряжениям. Приведены примеры построения
11.08 €
20.15 €
-45%
Экономия 9.07 €
Варианты цен
11.08 €
20.15 €
-45%
Экономия 9.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
Технология и техника геологоразведочных работ при разработке месторождений твердых полезных ископаем
Рассматривается технология буровых и горных работ. Приведены общие сведения о минерально-сырьевой базе, а также классификация скважин и элементы горных
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности
30.88 €
56.15 €
-45%
Экономия 25.27 €
Варианты цен
30.88 €
56.15 €
-45%
Экономия 25.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основополагающие, базовые практические и теоретические вопросы модифицирования расплава чугуна. Приводятся сведения по используемым материалам
38.03 €
69.15 €
-45%
Экономия 31.12 €
Варианты цен
38.03 €
69.15 €
-45%
Экономия 31.12 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены важнейшие виды и свойства неформованных огнеупорных материалов, физико-химические основы формирования структуры неформованных огнеупоров и
36.38 €
66.15 €
-45%
Экономия 29.77 €
Варианты цен
36.38 €
66.15 €
-45%
Экономия 29.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены законы термодинамики и газодинамики, термодинамические и газодинамические процессы. Рассмотрены основы теории подобия и конвективного теплообмена,
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
Варианты цен
29.78 €
54.15 €
-45%
Экономия 24.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены научно-методические подходы, обеспечивающие снижение склонности сталей перлитного и мартенситного класса и металла их сварных соединений к
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
Варианты цен
28.87 €
52.50 €
-45%
Экономия 23.63 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены современные представления о материалах, применяемых при изготовлении ракетных двигателей (РДТТ), работающих на смесевых твердых
18.78 €
34.15 €
-45%
Экономия 15.37 €
Варианты цен
18.78 €
34.15 €
-45%
Экономия 15.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования,
61.13 €
111.15 €
-45%
Экономия 50.02 €
Варианты цен
61.13 €
111.15 €
-45%
Экономия 50.02 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены особенности функционально-технологических свойств пищевого сырья, механические, гидромеханические, теплофизические, массообменные,
96.44 €
175.35 €
-45%
Экономия 78.91 €
Варианты цен
96.44 €
175.35 €
-45%
Экономия 78.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом действующих санитарных норм и правил, законодательных и правовых актов.
Со
Со
10.64 €
19.35 €
-45%
Экономия 8.71 €
Варианты цен
10.64 €
19.35 €
-45%
Экономия 8.71 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены особенности и специфика технологических процессов в пищевых производствах. Рассмотрены основные этапы НИР, порядок составления методической и
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Излагаются общие сведения о металлообрабатывающих станках: классификация и нумерация станков, виды движений, реализуемые в станках, и показатели технического
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
Варианты цен
38.14 €
69.35 €
-45%
Экономия 31.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Практикум составлен таким образом, чтобы обучающийся приобрел навыки разработки новых продуктов питания и проектной деятельности на предприятиях пищевой
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
Варианты цен
52.88 €
96.15 €
-45%
Экономия 43.27 €
В корзину